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Pink wow smoothie sour (très fruité)
La Pink Wow est le fruit (et c'est peu dire) d'une collab' à 8 mains : nous avons brassé avec 3 femmes aux caractères bien trempés : Sarah de la brasserie du phare, Maria de la brasserie la Beun'aise et Dorothée zythologue. Toutes les 3 membres de la Pink Boots Society.
Ensemble nous avons réalisé ce smoothie sour, une bière très texturée, épaisse, généreuse avec 45% de fruits (cassis, fraise et framboise) ! Le ketel sour apporte juste ce qu'il faut d'acidité pour une bière très gourmande ...
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