Wheat beer

WHEAT

Bière blanche de fermentation haute au gimgembre et écorces d'orange amer.

Un léger voile dû à la présence du blé lui donne sa couleur pâle. La mousse est fine et de persistance moyenne.

Elle dévoile tout son caractère au nez avec la présence des épices et des notes citronnées.

Les saveurs fruitées et le côté acidulé du blé en font une bière particulièrement rafraîchissante. Les notes subtiles de houblon apportent un peu de longueur en bouche sans effacer le fruit.

Ingrédients :

eau, malts d'orge, froment, houblons (perle / willamette), levures & épices (gimgembre / écorces d'orange)

 

Détails :

Alc. 4.5 % disponible en bouteilles et fûts se déguste à 6°c