UN LIEU DE PATIENCE ET DE PASSION

Chacune de nos bières est le fruit d'une exploration aux frontières de la tradition et de l'innovation...

Brasser la Tête Haute

Nous brassons des bières artisanales modernes dans le respect de la tradition brassicole. Nos recettes sont élaborées à partir de matières premières locales issues de l’Agriculture Biologique, sélectionnées pour leurs qualités afin de conférer à chaque bière un goût riche et intense.
Notre équipement et la rigueur que nous appliquons à la production permettent de garantir qualité et stabilité pour que le plaisir de déguster soit toujours au rendez-vous.

L'exigence au quotidien

Du concassage du malt jusqu’au conditionnement des bières, notre méthode de production artisanale, allie le savoir faire traditionnel du brasseur tout en s’appuyant sur la qualité et la modernité des processus de fabrication.

Toutes nos bières sont non filtrées et non pasteurisées afin de préserver la totalité de leurs qualités organoleptiques et de satisfaire les amateurs de bières artisanales vivantes et racées !